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Quarkstollen

Ein besonders saftiger Stollen mit Quark für die Weihnachtszeit

etwa 20 Stück

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Quarkstollen

Für das Backblech:

Backpapier

Teig:

375 g Rosinen
100 ml Rum
500 g Weizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Original Backin
150 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pr. Salz
4 Tropfen Dr. Oetker Butter-Vanille-Aroma (aus Rö.) (aus Rö.)
1 Msp. gemahlene Gewürznelken
1 Msp. gemahlener Kardamom
1 Msp. gemahlener Ingwer
1 Msp. gemahlene Muskatnuss
1 Msp. gemahlener Zimt
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale
2 Eier (Größe M )
200 g weiche Butter oder Margarine
250 g Speisequark (Magerstufe)
250 g Dr. Oetker gemahlene Mandeln
100 g Zitronat
100 g Orangeat

Zum Bestreichen und Bestreuen:

etwa 100 g Butter
etwa 50 g Puderzucker
Download zum Rezept

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Quarkstollen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1809kJ
432kcal
1557kJ
372kcal
Kohlenhydrate 49.84g 42.96g

Verwendete Dr. Oetker Produkte

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