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Quarkspeise mit Erdbeer-Himbeersoße

Eine Joghurtquarkspeise mit Fruchtsoße zum Dessert

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Quarkspeise mit Erdbeer-Himbeersoße

Fruchtsoße:

150 g Erdbeeren
150 g Himbeeren
1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
75 g Zucker

Quarkspeise:

100 ml Milch
150 g Joghurt
1 Pck. Dr. Oetker Quarkfein Vanille-Geschmack
250 g Speisequark (Magerstufe)

Zum Verzieren:

1 EL Dr. Oetker gehackte Pistazien

Zubereitung

Zubereitung

1

Fruchtsoße:

Erdbeeren waschen, putzen und evtl. zerkleinern. Himbeeren verlesen. Früchte, Sahnesteif und Zucker in einen Rührbecher geben und pürieren.

2

Quarkspeise:

Milch und Joghurt in eine Rührschüssel geben. Dessertpulver zufügen und mit einem Schneebesen gut verrühren. Zuletzt Quark unterrühren. Fruchtsoße und Quarkspeise in Dessertgläser füllen und bis zum Verzehr kalt stellen.

3

Verzieren:

Vor dem Verzehr mit Pistazien bestreuen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Quarkspeise mit Erdbeer-Himbeersoße

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1206kJ
287kcal
500kJ
119kcal
Fett 6.6g 2.7g
Kohlenhydrate 44g 18g
Eiweiß 14g 5.7g

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