Quarkspeise mit Erdbeer-Himbeersoße
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Quarkspeise mit Erdbeer-Himbeersoße
Erdbeer-Himbeer-Fruchtsoße:
| 150 g | Erdbeeren |
| 150 g | Himbeeren |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Sahnesteif |
| 75 g | Zucker |
Vanille-Quarkspeise:
| 100 ml | Milch |
| 150 g | Joghurt |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Quarkfein Vanille-Geschmack |
| 250 g | Speisequark (Magerstufe) |
Zum Verzieren:
| 1 EL | Dr. Oetker gehackte Pistazien |
Zubereitung
Zubereitung
Wie bereite ich eine schnelle Quarkspeise mit fruchtiger Erdbeer-Himbeer-Soße zu?
Erdbeer-Himbeer-Fruchtsoße
Erdbeeren waschen, putzen und evtl. zerkleinern. Himbeeren verlesen. Früchte, Sahnesteif und Zucker in einen Rührbecher geben und pürieren.
Vanille-Quarkspeise
Milch und Joghurt in eine Rührschüssel geben. Dessertpulver zufügen und mit einem Schneebesen gut verrühren. Zuletzt Quark unterrühren. Fruchtsoße auf Gläser verteilen und Quarkspeise in die Erdbeer-HImbeer-Fruchtsoße füllen und bis zum Verzehr kalt stellen.
Verzieren
Vor dem Verzehr mit Pistazien bestreuen.
Die Quarkspeise lässt am besten mit Hilfe eines Spritzbeutels in die Fruchtsoße verteilen.
Für die Erdbeer-Himbeer-Fruchtsoße können Sie auch gut tiefgekühlte Früchte verwenden. Einfach auftauen lassen und den Saft mitverwenden.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Quarkspeise mit Erdbeer-Himbeersoße
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1143
kJ
273 kcal |
477
kJ
114 kcal |
| Fett | 5.35 g | 2.24 g |
| Kohlenhydrate | 43.99 g | 18.41 g |
| Eiweiß | 13.24 g | 5.54 g |
