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Quarkschmarrn mit Weintrauben

Eine süße Mahlzeit mit frischen Weintrauben

etwa 3 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Quarkschmarrn mit Weintrauben

etwa 200 g Weintrauben (grün oder rot) (grün oder rot)
200 ml Milch
1 Ei (der Größe M)
1 Pck. Dr. Oetker Süße Mahlzeit Quarkschmarrn

Außerdem:

etwas Margarine oder Butterschmalz oder Butterschmalz
Puderzucker

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Weintrauben waschen und halbieren. Milch in eine Rührschüssel geben. Ei sowie Mischung hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Weintrauben unterrühren.

2

Zubereiten

In einer großen beschichteten Pfanne (Ø 28 cm) Margarine oder Butterschmalz bei mittlerer Hitze erwärmen. Den Teig gleichmäßig in der Pfanne verteilen und bei mittlerer Hitze goldbraun backen. Den an der Oberfläche noch etwas flüssigen Teig mit 2 Pfannenwendern erst vierteln, dann wenden. Teig mit 2 Pfannenwendern in kleine Stücke zerreißen und goldbraun backen. Quarkschmarrn mit Puderzucker bestreut servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Quarkschmarrn mit Weintrauben

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1143kJ
273kcal
582kJ
139kcal
Fett 5.22g 2.67g
Kohlenhydrate 45.68g 23.31g
Eiweiß 8.94g 4.56g

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