Quark-Pancakes mit frischen Erdbeeren
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Quark-Pancakes mit frischen Erdbeeren
Zutaten:
| etwa 250 g | Erdbeeren |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker |
| 200 ml | Milch |
| 1 | Ei (Größe M) |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Süße Mahlzeit Quarkschmarrn |
Außerdem:
| etwas | Margarine oder Butterschmalz |
| etwas | Puderzucker |
| einige | Dr. Oetker Schokodekor Herzen |
Zubereitung
Zubereitung
Wie backe ich kleine leckere Pfannkuchen?
Erdbeeren vorbereiten
Erdbeeren waschen, putzen, vierteln und mit Bourbon Vanille-Zucker vermengen.
Pancakes zubereiten
Milch in eine Rührschüssel geben. Ei sowie Mischung für Quarkschmarrn hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. In einer großen beschichteten Pfanne (Ø 28 cm) Margarine oder Butterschmalz erhitzen. Teig in einen Einwegspritzbeutel füllen, verschließen, eine kleine Ecke abschneiden und mehrere Pancakes in Herzform (etwa 11 cm) in die Pfanne spritzen. Herzen von beiden Seiten goldbraun backen. Aus dem restlichen Teig ebenso kleine Herz-Pancakes backen.
Verzieren
Quark-Pancakes mit Erdbeeren anrichten und mit Puderzucker und Dekorherzen bestreuen.
Schneller und einfacher sind kleine runde Pancakes gebacken.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Quark-Pancakes mit frischen Erdbeeren
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
469
kJ
112 kcal |
565
kJ
135 kcal |
| Fett | 2.94 g | 3.54 g |
| Kohlenhydrate | 17.21 g | 20.73 g |
| Eiweiß | 3.48 g | 4.19 g |
