Pizzarolle für Kinder
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Pizzarolle für Kinder
Für das Backblech:
| Backpapier |
Teig:
| 1 Backm. | Dr. Oetker Pizzateig Italienischer Art |
| 170 ml | Wasser |
Füllung:
| 345 g | Mais (Abtropfgew.) |
| etwa 125 g | Paprikaschoten |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 100 g | gekochter Schinken |
| 1 Pck. | Tomatensoße (Fertigprodukt) |
| 200 g | geriebener Käse , z. B. Gouda |
Zubereitung
Zubereitung
Und so wird es gemacht
Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.
Vorbereiten
Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Heize den Backofen vor.
Ober-/Unterhitze etwa 220 °C
Heißluft etwa 200 °C
Für die Füllung lass den Mais auf einem Sieb abtropfen. Putze die Paprikaschoten, halbiere sie und schneide sie in dünne Streifen. Ziehe die Knoblauchzehe ab und schneide sie in kleine Würfel. Halbiere die Kochschinkenscheiben.
Teig
Gib die Backmischung in eine Rührschüssel. Füge Wasser hinzu und verarbeite alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig. Bestreue den Teig mit Mehl und rolle ihn auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einem Rechteck (etwa 40 x 30 cm) aus. Ziehe die Teigplatte auf ein zurechtgeschnittenes Stück Backpapier (in Größe des Backblechs).
Füllung
Bestreiche den Teig mit gut 4 Esslöffeln Tomatensoße, dabei an der linken und rechten kürzeren Seite etwa 4 cm Rand frei lassen, an der oberen Seite 10 cm frei lassen. Streue darauf etwa 150 g geriebenen Käse. Belege ihn mit den Schinkenscheiben, Paprikastreifen, Mais und Knoblauch.
Rolle den belegten Teig jetzt vorsichtig von unten her mit Hilfe des Backpapiers auf. Rolle ihn mit der Naht nach unten auf das Backpapier und drücke die Enden zusammen, schlage sie zur Naht hin (unter die Rolle) um.
Ziehe die Pizzarolle mit dem Backpapier auf ein Backblech. Bestreiche die Rolle mit etwas Wasser und bestreue sie mit dem restlichen Käse. Schiebe das Backblech in den Backofen.
Einschub: unteres Drittel
Backzeit: etwa 30 Minuten
Serviere die Pizzarolle mit der restlichenTomatensoße.
Statt des Kochschinkens und der Paprika kannst du auch 1 Dose Thunfisch ohne Öl (Abtropfgewicht 150 g) und 1 Zwiebel verwenden. Halbiere die abgezogene Zwiebel und schneide sie in Streifen. Drücke den Thunfisch auf einem Sieb gut aus.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Pizzarolle für Kinder
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
2726kJ 651kcal |
666kJ 159kcal |
| Fett | 27.75g | 6.78g |
| Kohlenhydrate | 68.61g | 16.77g |
| Eiweiß | 29.72g | 7.27g |
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