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Pistazien-Kränze

Knusprige Plätzchen mit Haselnüssen und einem Hauch Zimt für die Weihnachtszeit

etwa 25 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Pistazien-Kränze

Für das Backblech:

Backpapier

Knetteig:

375 g Weizenmehl
1 Msp. Dr. Oetker Original Backin
150 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale
100 g Dr. Oetker gemahlene, geröstete Haselnüsse
1 gestr. TL gemahlener Zimt
250 g weiche Butter oder Margarine
1 Ei (der Größe M)
½ Rö. Dr. Oetker Rum-Aroma

Zum Verzieren:

125 g Dr. Oetker Kuchenglasur Dunkel
25 g Dr. Oetker gehackte Pistazien

Zubereitung

Zubereitung

1

Knetteig

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten. Teig zu einer Rolle formen und in Frischhaltefolie gewickelt etwa 3 Std. kalt stellen, bis sie fest ist. Inzwischen das Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

2

Die Rolle in 25 gleich große Stücke (eine Portion etwa 35 g) schneiden. Jedes Teigstück auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einer Rolle von 40 cm Länge rollen, halbieren und beide Stränge zu einer Kordel drehen. Kordel zum Kranz schließen, leicht fest drücken, auf das Backblech legen und backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 15 Minuten

Kränze mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.

3

Verzieren

Kuchenglasur nach Packungsanleitung erwärmen und mit Hilfe eines Pinsels auf den Kränzen verstreichen. Sofort im Anschluss die Pistazien aufstreuen und die Glasur fest werden lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Pistazien-Kränze

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 909kJ
217kcal
2064kJ
493kcal
Fett 0g 0g
Kohlenhydrate 20.39g 46.34g
Eiweiß 0g 0g
0 Merkzettel

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Gerne beantwortet der Dr. Oetker Verbraucherservice Ihre Fragen rund um unsere Produkte, Rezepte & Inhaltsstoffe. Wir sind auch Ihr Ansprechpartner bei Reklamationen, geführten Rundgängen in der Dr. Oetker Welt, Seminaren und Vorführungen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.