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Pikante Joghurtcreme

Pikante Joghurtcreme

Klassisch für einen arabischen Mezze-Teller (Vorspeisenteller)

etwa 4 - 6 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten
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Zutaten

Zutaten

für das Rezept Pikante Joghurtcreme

Zutaten:

½ Dose Safranfäden
2 EL lauwarmes Wasser
500 g Joghurt 10% Fett
1 Be. Dr. Oetker Crème double
etwa ½ TL Meersalz
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale

Zum Verzieren:

einige Thymianblätter

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Safranfäden in dem Wasser auflösen. Joghurt, Crème double, aufgelöste Safranfäden, 1/2 TL Meersalz und Finesse verrühren. Das Ganze auf ein Einwegpassiertuch oder Küchentuch geben und auf einem Sieb über Nacht abtropfen lassen.

2

Zubereiten

Am nächsten Tag die Creme verrühren und evtl. mit Salz abschmecken. Mit Thymianblättern bestreuen.

Die Joghurtcreme passt gut als Komponente für einen Mezzeteller.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Pikante Joghurtcreme

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 929kJ
222kcal 		703kJ
168kcal
Fett 0g 0g
Kohlenhydrate 0g 0g
Eiweiß 0g 0g
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(24 Rezepte)
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