COOKIES auf der Dr. Oetker Website

Unsere Website verwendet Cookies für verschiedene Zwecke, insb. zur Verbesserung ihrer Funktionsweise und Analyse des Nutzungsverhaltens. Das Navigieren auf dieser Website oder das Anklicken des Feldes OK wird als Zustimmung zur Verwendung von Cookies betrachtet. Mehr Informationen zu diesen Cookies und deren Löschung finden Sie im Datenschutzhinweis und unter Einstellungen.

Einstellungen

Notwendige Cookies

Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.

Notwendige und Performance-Cookies

Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.

Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies

Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Ausblenden

Confirm

Pikante Bratäpfel mit Dip

Pikante Erbsensuppe

Zur Rezeptübersicht

Pikante Erbsen-Orangensuppe

Eine fruchtige Erbsensuppe mit einer Orangennote

etwa 6 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Drucken

Merken

Zutaten

für das Rezept Pikante Erbsen-Orangensuppe

Zutaten:

300 g	tiefgekühlte Erbsen
1 l	Gemüsebrühe
1 Be.	Dr. Oetker Crème légère
1	Orange
	Salz
	frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
3 EL	gehackte glatte Petersilie

Zubereitung

Zubereiten

Brühe zum Kochen bringen und die Erbsen in der Brühe etwa 10 Min. leicht kochen lassen. Crème légère dazugeben und die Suppe pürieren.

Orange heiß waschen, trockenreiben und zur Hälfte dünn schälen, die Schale in sehr feine Streifen schneiden. Die Orange auspressen. Orangensaft zu der Suppe geben, erhitzen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Suppe mit den Orangenstreifen und der Petersilie in Tellern anrichten.