für das Rezept Philadelphia®-Zitronen-Torte
Backpapier | |
Tortenplatte |
125 g | Butter |
150 g | Löffelbiskuits |
200 g | Philadelphia® |
75 ml | Zitronensaft |
75 g | Zucker |
500 g | kalte Schlagsahne |
3 Btl. | Dr. Oetker Gelatine fix |
1 Pck. | Dr. Oetker Tortenguss klar |
3 EL | Zucker |
150 ml | Wasser |
100 ml | Zitronensaft |
Dr. Oetker Back- und Speisefarbe , gelb |
Zunächst einen Bogen Backpapier auf eine Tortenplatte legen und den geschlossenen Springformrand ohne Boden daraufstellen.
Butter in einem Topf zerlassen. Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und mit einem Teigroller grob zerkleinern. Löffelbiskuits mit einem Esslöffel unter die Butter rühren. Die Masse in den Springformrand geben und mit einem Esslöffel gleichmäßig zu einem flachen Tortenboden andrücken. Den Keksboden mind. 20 Min. in den Kühlschrank stellen.
Frischkäse, Zitronensaft und Zucker in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) glatt rühren. Schlagsahne mit dem Mixer (Rührstäbe) mit Gelatine fix steif schlagen und in 2 Portionen mit einem Schneebesen unter die Frichkäsemasse heben. Die Creme auf dem Keksboden glatt streichen.
Tortenguss mit Zucker mischen und mit Wasser und Zitronensaft nach Packungsanleitung zubereiten. Guss beliebig mit gelber Speisefarbe färben. Etwa 2 Min. abkühlen lassen, dann auf der Creme verteilen. Mit einer Gabel so durch die Creme ziehen, dass ein Marmormuster entsteht. Torte mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
Die Torte mit Hilfe eines Tortenhebers vom Backpapier lösen und das Backpapier unter dem Boden wegziehen, Springformrand mit einem Messer vorsichtig lösen und entfernen.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1511
kJ
361 kcal |
1218
kJ
291 kcal |
Fett | 26.31 g | 21.21 g |
Kohlenhydrate | 25.01 g | 20.17 g |
Eiweiß | 6.19 g | 4.99 g |
Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen befinden sich in unserer Datenschutzerklärung. Die Einstellungen können jederzeit geändert werden.
Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.
Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.
Ja
Nein
Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.
Ja
Nein
Gerne beantwortet der Dr. Oetker Verbraucherservice Ihre Fragen rund um unsere Produkte, Rezepte & Inhaltsstoffe. Wir sind auch Ihr Ansprechpartner bei Reklamationen, geführten Rundgängen in der Dr. Oetker Welt, Seminaren und Vorführungen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.
Wir sind erreichbar:
Montag bis Freitag von 9-12 Uhr
Montag bis Donnerstag von 13-16 Uhr
Samstag von 9-15 Uhr
Vielen Dank für Ihre Nachricht