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Pflaumen-Grütze mit Rotwein

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Dazu passt gut Dr. Oetker Vanillesoße oder Vanilleeis

etwa 5 Portionen

etwas Übung erforderlich 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Pflaumen-Grütze mit Rotwein

Zutaten:

750 g Pflaumen (vorbereitet gewogen)
25 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke
etwa 150 g Zucker
250 ml Rotwein
1 Msp. gemahlener Zimt

Zubereitung

Zubereitung

1

Zubereiten

Pflaumen waschen, entsteinen und in grobe Stücke schneiden. Gustin mit Zucker vermischen, dann mit 6 Esslöffeln von dem Wein anrühren. Den übrigen Wein mit den Pflaumen und Zimt in einem Topf zum Kochen bringen. Angerührtes Gustin unterrühren, aufkochen und den Topf vom Herd nehmen. Die Grütze evtl. noch mit Zucker abschmecken. Grütze in eine Glasschale oder Dessertschälchen füllen und kalt stellen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Pflaumen-Grütze mit Rotwein

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 992 kJ
237 kcal
423 kJ
101 kcal
Fett 0.16 g 0.07 g
Kohlenhydrate 48.71 g 20.73 g
Eiweiß 1.04 g 0.44 g
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