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Pfirsich-Traubensaftkonfitüre mit Teearoma

Eine fruchtige Trauben-Pfirsich-Marmelade mit Teearoma

etwa 5 Gläser (je 200 ml)

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Pfirsich-Traubensaftkonfitüre mit Teearoma

Zutaten:

400 ml roter Traubensaft
3 Btl. Rotbuschtee Vanille (Rooibus)
600 g Pfirsiche (vorbereitet gewogen)
1 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Traubensaft mit den Teebeuteln aufkochen und etwa 15 Min. ziehen lassen. Pfirsiche waschen, entsteinen, fein schneiden und 600 g abwiegen.

2

Zubereiten

Früchte und Saft-Tee-Mischung mit Extra Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. Gläser während des Erkaltens öfter umdrehen, damit sich die Pfirsichstückchen besser verteilen.

1 Portion = 25 g

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Pfirsich-Traubensaftkonfitüre mit Teearoma

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 264kJ
63kcal
699kJ
167kcal
Fett 0.05g 0.13g
Kohlenhydrate 15.28g 40.22g
Eiweiß 0.23g 0.59g
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