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Pfirsich-Aprikosen-Konfitüre

Gelbe Sommermarmelade im Glas

etwa 6 Gläser (je 200 ml)

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Pfirsich-Aprikosen-Konfitüre

300 g Pfirsiche (vorbereitet gewogen)
400 g Aprikosen (vorbereitet gewogen)
300 ml Multivitaminsaft

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Pfirsiche und Aprikosen waschen, entsteinen, fein schneiden und 300 g Pfirsiche und 400 g Aprikosen abwiegen. 300 ml Multivitaminsaft abmessen.

2

Zubereiten

Früchte, Saft und Zitronensäure mit Extra Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Pfirsich-Aprikosen-Konfitüre

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 42kJ
10kcal
201kJ
48kcal
Fett 0.03g 0.15g
Kohlenhydrate 2.08g 9.89g
Eiweiß 0.19g 0.88g
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