Pfeffrige Apfelcreme

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Ein fruchtiges Apfeldessert mit einer scharfen Note

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten iconglutenfrei26x26png Glutenfrei

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Pfeffrige Apfelcreme

Zutaten:

1 roter Apfel
2 EL Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
150 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic
2 EL Eierlikör
1 EL Zucker
Chilipulver
Rosa Beeren oder gestoßener grüner Pfeffer

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Apfel waschen, vierteln und würfeln. Apfelwürfel mit 2 Esslöffeln Zucker und Vanillin-Zucker im Topf kurz dünsten, dann abkühlen lassen.

2

Zubereiten

Crème fraîche mit Eierlikör und 1 Esslöffel Zucker verrühren. Die Hälfte der Creme auf 4 Dessertgläser verteilen. Apfelwürfel darauf geben und übrige Creme darüber verteilen. Mit etwas Chilipulver, Rosa Beeren oder gestoßenem Pfeffer bestreuen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Pfeffrige Apfelcreme

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 837 kJ
200 kcal
942 kJ
225 kcal
Fett 11.96 g 13.44 g
Kohlenhydrate 19.61 g 22.03 g
Eiweiß 1.38 g 1.55 g

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