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Pekannuss-Pralinen

Pralinen mit Pekannüssen für die Weihnachtszeit

etwa 70 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Pekannuss-Pralinen

Pralinenmasse:

50 g Pekannusskerne
150 g Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter
150 g Dr. Oetker Kuvertüre Vollmilch
200 g Schlagsahne
50 g weiche Butter
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Weihnachts-Aroma

Außerdem:

etwa 50 g Dr. Oetker Kakao

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Pekannüsse fein mahlen oder auf dem Brett mit einem Messer fein hacken. Kuvertüre fein hacken.

2

Pralinenmasse

Sahne in einem Topf zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Kuvertüre und Butter darin unter Rühren schmelzen. Finesse und Pekannüsse unterrühren. Masse in eine Rührschüssel geben und erkalten lassen.

3

Die Masse mit einem Mixer (Rührstäbe) aufschlagen. Kakao auf einen Teller geben. Mit 2 Teelöffeln kleine Portionen von der Pralinenmasse abstechen, in den Kakao geben und vorsichtig darin wenden. Pralinen nach Belieben in Pralinenkapseln setzen oder auf ein mit Backpapier belegtes Brett legen und fest werden lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Pekannuss-Pralinen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 180kJ
43kcal
1980kJ
473kcal
Fett 0g 0g
Kohlenhydrate 2.32g 25.78g
Eiweiß 0g 0g
0 Merkzettel

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.