Panettone

Panforte

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Panflöte und Xylophon für Kinder

Leckeres Knuspergebäck für Kinder

etwa 10 Stück

gelingt leicht 40 Minuten Kinderrezepte

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Zutaten

für das Rezept Panflöte und Xylophon für Kinder

Für das Backblech:

Backpapier

Knetteig:

300 g	Weizenmehl
1 gestr. TL	Dr. Oetker Original Backin
75 g	brauner Zucker
2 Pck.	Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
150 g	Dr. Oetker Crème fraîche Classic
100 g	weiche Butter oder Margarine

Zum Verzieren:

	Dr. Oetker Zuckerschrift
etwas	Fett
	bunte Mini-Schokolinsen
	Backpapier

Zubereitung

Und so wird es gemacht

Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

Vorbereiten

Stelle alle Zutaten abgewogen bereit und belege das Backblech mit Backpapier. Heize den Backofen vor.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

Knetteig

Mische Mehl mit Backin in einer Rührschüssel. Gib alle übrigen Zutaten hinzu und verknete alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig.

Knete den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche noch einmal kurz durch und forme den Teig zu einer Rolle. Teile die Rolle in 10 gleich große Stücke.

Forme jedes Stück zu einer 54 cm langen Rolle und teile jede in Stücke von 14,12,10, 8, 6 und 4 cm Länge.

Lege die Stücke dicht aneinander als Panflöte oder Xylophon auf das vorbereitete Backblech und backe sie.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 12 Minuten

Nach dem Backen ziehst du das Gebäck mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost und lässt es erkalten.

Verziere die Gebäcke mit Zuckerschrift und Schokolinsen.