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Orangengelee mit Fruchtschalen

Super fruchtig ist dieses Orangengelee

etwa 8 Gläser je 200 ml

gelingt leicht 100 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Orangengelee mit Fruchtschalen

30 g Orangenschale von 1 unbehandelten Orange
1 ¼ l Orangensaft
1 Pck. Dr. Oetker Super Gelierzucker

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten:

Orange heiß waschen, trocken reiben, sehr dünn schälen, Schale in feine Streifen schneiden und 30 g abwiegen. Orangen auspressen und 1,25 l Saft abmessen.

2

Zubereiten:

Orangensaft und -schale mit Super Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

1 Portion = 25 g

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Orangengelee mit Fruchtschalen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 163kJ
38kcal
612kJ
145kcal
Fett 0.1g 0.2g
Kohlenhydrate 9.1g 34g
Eiweiß 0.2g 0.9g

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