Orangen-Möhren-Fruchtaufstrich

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Dieser Fruchtaufstrich aus Orangen und Möhren schmeckt nicht nur auf einem frischen Brötchen

etwa 5 Gläser (je 200 ml)

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Orangen-Möhren-Fruchtaufstrich

Zutaten:

500 ml Orangensaft
300 ml Möhrensaft
1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure
1 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

500 ml Orangensaft und 300 ml Möhrensaft abmessen.

2

Zubereiten

Säfte und Zitronensäure mit Extra Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

Variante Orangen-Möhren-Kokos-Aufstrich

50 g Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten und mit den Säften in den Kochtopf geben. Die Haltbarkeit des Fruchtaufstrichs wird durch die Zugabe von Kokosraspeln verkürzt, da diese Fett enthalten.

1 Portion = 25 g

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Orangen-Möhren-Fruchtaufstrich

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 243 kJ
58 kcal
733 kJ
175 kcal
Fett 0.03 g 0.10 g
Kohlenhydrate 13.81 g 41.84 g
Eiweiß 0.18 g 0.55 g

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