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Orangefarbenes Karamellpopcorn

orangefarbenes karamellpopcorn
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Farbiges Popcorn mit Karamellnote.

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten iconglutenfrei26x26png Glutenfrei
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Zutaten

Zutaten

für das Rezept Orangefarbenes Karamellpopcorn

Zutaten:

3 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
70 g Popcorn-Mais
150 g Zucker
Dr. Oetker Back- und Speisefarbe Gelb und Rot

Zubereitung

Zubereitung

Wie mache ich orangefarbenes Karamellpopcorn?

1

Zubereiten

Öl und Popcorn-Mais in einen so großen Topf geben, dass nur der Boden bedeckt ist. Alles auf starker Hitze mit Deckel erhitzen. Wenn die Puff-Geräusche aufhören, ist das Popcorn fertig. Hinweis: Auch die Hersteller-Angaben beachten.

2

Karamellisieren

Zucker mit etwa 1/2 TL roter und 1/2 TL gelber Speisefarbe in eine große beschichtete Pfanne geben und karamellisieren lassen. Das fertige Popcorn dazugeben und mit Hilfe von 2 Esslöffeln gut vermischen. Popcorn am besten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen und erkalten lassen.

Das Popcorn kann man in gut schließenden Dosen etwa 2 Tage aufbewahren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Orangefarbenes Karamellpopcorn

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1574 kJ
376 kcal 		1574 kJ
376 kcal
Fett 8.23 g 8.23 g
Kohlenhydrate 73.53 g 73.53 g
Eiweiß 1.68 g 1.68 g
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