für das Rezept Orangefarbenes Karamellpopcorn
3 EL | Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl |
70 g | Popcorn-Mais |
150 g | Zucker |
Dr. Oetker Back- und Speisefarbe Gelb und Rot |
Öl und Popcorn-Mais in einen so großen Topf geben, dass nur der Boden bedeckt ist. Alles auf starker Hitze mit Deckel erhitzen. Wenn die Puff-Geräusche aufhören, ist das Popcorn fertig. Hinweis: Auch die Hersteller-Angaben beachten.
Zucker mit etwa 1/2 TL roter und 1/2 TL gelber Speisefarbe in eine große beschichtete Pfanne geben und karamellisieren lassen. Das fertige Popcorn dazugeben und mit Hilfe von 2 Esslöffeln gut vermischen. Popcorn am besten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen und erkalten lassen.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1574
kJ
376 kcal |
1574
kJ
376 kcal |
Fett | 8.23 g | 8.23 g |
Kohlenhydrate | 73.53 g | 73.53 g |
Eiweiß | 1.68 g | 1.68 g |
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