Österliches Marzipan-Konfekt
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Österliches Marzipan-Konfekt
Zutaten:
| etwa 75 g | Dr. Oetker gehackte Pistazien |
| 40 g | Puderzucker |
| 200 g | Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse |
| 1 - 2 EL | Marillenschnaps |
Zum Verzieren:
| 150 g | Dr. Oetker Kuvertüre fix Zartbitter |
| etwa 25 g | weiße Schokolade |
Außerdem:
Zubereitung
Zubereitung
Wie mache ich österliches Marzipan-Konfekt?
Vorbereiten
Pistazien fein mahlen und etwa 1 EL zum Verzieren beiseitestellen.
Zubereiten
Puderzucker sieben und mit Marzipan, Pistazien und Schnaps zu einer homogenen Masse verkneten. Zwischen Backpapierbögen etwa 1 cm dick ausrollen und mit den Ausstechern Häschen und Schäfchen ausstechen. Das Konfekt etwa 2 Std. oder über Nacht trocknen lassen.
Verzieren
Kuvertüre fix im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Konfekt damit überziehen und mit übrigen Pistazien dekorativ bestreuen.
Schokolade in einen kleinen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Vom Gefrierbeutel eine kleine Ecke abschneiden und das Konfekt beliebig damit verzieren.
Ersetzen Sie die Pistazien durch gemahlene, geröstete Walnüsse.
Sie können das Konfekt auch ohne Alkohol zubereiten.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Österliches Marzipan-Konfekt
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
389
kJ
93 kcal |
2152
kJ
514 kcal |
| Fett | 5.77 g | 32.08 g |
| Kohlenhydrate | 7.42 g | 41.22 g |
| Eiweiß | 1.73 g | 9.63 g |
