Nussige Preiselbeer-Törtchen

(0)
0 0 5
Jetzt bewerten! Danke für die Bewertung!
    (Nicht mein Fall)
    (Könnte besser sein)
    (Okay)
    (Lecker)
    (Perfekt)

Sahnig-fruchtige Törtchen mit einer Preiselbeerfüllung

etwa 6 Stück

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Nussige Preiselbeer-Törtchen

Für das Backblech oder ein großes Brett:

Backpapier
6 Dessertringe, quadratisch (6,5 x 6,5 cm)
Backpapier
6 Dessertringe , quadratisch (6,5 x 6,5 cm)

Crunch-Boden:

100 g verschiedene Nüsse
100 g Zartbitterschokolade

Guss:

2 Bl. Dr. Oetker Gelatine weiß
125 ml Preiselbeersaft

Belag:

200 g kalte Schlagsahne
2 Pck. Dr. Oetker Quarkfein Zitrone
250 g Speisequark (Magerstufe)
150 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic
175 g angedickte Wild-Preiselbeeren

Zum Verzieren:

verschiedene Nüsse

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Blech oder Brett mit Backpapier belegen. Dessertringe daraufstellen.

2

Crunch-Boden

Nüsse hacken. Schokolade grob zerkleinern und im Wasserbad schmelzen. Nüsse gut unterrühren, die Masse gleichmäßig in den Dessertringen verteilen und mit einem Teelöffel gut andrücken. Die Böden mind. 30 Min. in den Kühlschrank stellen.

3

Guss

Gelatine nach Packungsanleitung einweichen. Preiselbeersaft erhitzen, die Gelatine darin auflösen und die Flüssigkeit erkalten lassen.

4

Belag

Sahne steif schlagen. Quarkfein mit Quark und Crème fraîche verrühren. Die Hälfte der Sahne unterrühren. Übrige Sahne in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (Ø 8 mm) geben und zum Verzieren beiseitelegen. Preiselbeeren unter die übrige Creme heben.

5

Crunch-Böden mit einem spitzen Messer vorsichtig lösen, aber in den Dessertringen lassen. Preiselbeercreme gleichmäßig auf den Böden verteilen und glatt streichen. Erkaltete Flüssigkeit vorsichtig auf die Creme gießen und die Törtchen mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

6

Verzieren

Törtchen mit einem Messer vom Rand lösen und vorsichtig von unten aus den Dessertringen herausdrücken. Mit der Creme aus dem Spritzbeutel Tuffs auf die Törtchen spritzen und die Nüsse dekorativ darauf verteilen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Nussige Preiselbeer-Törtchen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2336 kJ
558 kcal
1139 kJ
272 kcal
Fett 32.48 g 15.84 g
Kohlenhydrate 52.46 g 25.59 g
Eiweiß 13.67 g 6.67 g

Tracking-Einwilligung

Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen befinden sich in unserer Datenschutzerklärung. Die Einstellungen können jederzeit geändert werden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv

Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.

Ja

Nein

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

Ja

Nein

0 Merkzettel

Sie haben Fragen oder ein Anliegen?

Gerne beantwortet der Dr. Oetker Verbraucherservice Ihre Fragen rund um unsere Produkte, Rezepte & Inhaltsstoffe. Wir sind auch Ihr Ansprechpartner bei Reklamationen, geführten Rundgängen in der Dr. Oetker Welt, Seminaren und Vorführungen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

00800 - 71 72 73 74

 

Nutzen Sie unseren kostenlosen Webchat:

Wir sind erreichbar: 

Montag bis Freitag von 9-12 Uhr 
Montag bis Donnerstag von 13-16 Uhr
Samstag von 9-15 Uhr

 

 

 

Sie haben Fragen oder ein Anliegen

Vielen Dank für Ihre Nachricht