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Nougatsterne

Knusprige Nougatplätzchen mit Haselnüssen

etwa 50 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Nougatsterne

Für das Backblech:

Backpapier

Teig:

1 Backm. Dr. Oetker Ausstech-Plätzchen
75 g weiche Butter
2 Eier (Größe M)
50 g Nuss-Nougat-Creme

Außerdem:

50 g Dr. Oetker geröstete, gehackte Haselnüsse
150 g Nuss-Nougat-Creme

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 170 °C

Heißluft etwa 150 °C

2

Teig

Backmischung in eine Rührschüssel geben, Butter, Eier und Nuss-Nougat-Creme hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Knethaken) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche etwa 1/2 cm dünn ausrollen und Sterne ausstechen. Die Hälfte der Plätzchen dünn mit Wasser bestreichen und mit gehackten Nüssen bestreuen. Plätzchen auf das Backblech legen und backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 13 Minuten

Plätzchen mit dem Backpapier vom Backblech ziehen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

3

Die unbestreuten Plätzchen mit der Nuss-Nougat-Creme bestreichen und mit den Nuss-Plätzchen zusammensetzen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Nougatsterne

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 327kJ
78kcal
1721kJ
411kcal
Fett 3.43g 18.06g
Kohlenhydrate 10.54g 55.47g
Eiweiß 1.32g 6.94g
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