Mini-Beeren-Körbchen

(0)
Jetzt bewerten! Danke für die Bewertung!
    (Nicht mein Fall)
    (Könnte besser sein)
    (Okay)
    (Lecker)
    (Perfekt)

Knusprige Blätterteigkörbchen gefüllt mit leckerem Pudding und Beeren.

etwa 20 Stück

gelingt leicht 20 Minuten iconvegetarisch26x2601png Vegetarisch

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Mini-Beeren-Körbchen

Für das Backblech:

Backpapier

Blätterteig:

225 g tiefgekühlter Blätterteig 5 quadratische Scheiben

Füllung:

etwa 300 g gemischtes Beerenobst z. B. Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren
2 - 3 TL helle Konfitüre z. B. Pfirsich
200 g Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Dessert-Soße Bourbon-Vanille ohne Kochen

Zum Bestreuen:

etwas Puderzucker

Zubereitung

Zubereitung

Wie bereite ich kleine Beeren-Körbchen zu?

1

Vorbereiten

Blätterteig nach Packungsanleitung auftauen lassen. Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 220 °C

Heißluft etwa 200 °C

2

Blätterteig

Jedes Blätterteigquadrat in 4 weitere Quadrate schneiden. In jedes Quadrat ringsherum einen sehr schmalen Rand so einschneiden, dass 2 gegenüberliegende Ecken geschlossen bleiben. Die beiden anderen durchschnittenen Ecken jeweils auf das gegenüberliegende Dreieck legen, so dass eine Rautenform entsteht (Abb. 1). Die Rauten auf das Backblech legen und backen.

Einschub: unteres Drittel

Backzeit: etwa 14 Min.

Die Körbchen mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen. Den inneren, hochbackenen Boden der Körbchen eindrücken.

3

Füllung zubereiten

Beeren verlesen, ggf. waschen und trocken tupfen. In jedes Körbchen einen kleinen Klecks Konfitüre geben. Sahne mit Soßenpulver gut verrühren und gleichmäßig darauf verteilen. Üppig mit den Beeren belegen, mit Puderzucker bestreuen und sofort servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Mini-Beeren-Körbchen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 356 kJ
85 kcal
888 kJ
212 kcal
Fett 5.97 g 14.92 g
Kohlenhydrate 6.69 g 16.73 g
Eiweiß 1.07 g 2.67 g
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen befinden sich in unserer Datenschutzerklärung. Die Einstellungen können jederzeit geändert werden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.

Ja

Nein

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

Ja

Nein

Ihr Webbrowser (%browser%) ist veraltet

Der veraltete Webbrowser "%browser%" wird von unserer Webseite nicht mehr unterstützt. Beim fortfahren kann es zu fehlerhaften Darstellungen auf der Seite kommen.
Für eine korrekte Darstellung und ein sicheres Browsererlebnis laden Sie bitte einen der folgenden Browser herunter.

0 Merkzettel
Sie haben Fragen oder ein Anliegen?

Gerne beantwortet der Dr. Oetker Verbraucherservice Ihre Fragen rund um unsere Produkte, Rezepte & Inhaltsstoffe. Wir sind auch Ihr Ansprechpartner bei Reklamationen, geführten Rundgängen in der Dr. Oetker Welt, Seminaren und Vorführungen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

 

00800 - 71 72 73 74

 

Nutzen Sie unseren kostenlosen Webchat:

Wir sind erreichbar: 

Montag bis Freitag von 9-12 Uhr 
Montag bis Donnerstag von 13-16 Uhr
 

Sie sind Mitglied im Dr. Oetker Back-Club?

Bei Anliegen rund um den Back-Club und die Lieferung des Club-Magazins kontaktieren Sie bitte den Mitglieder-Service unter:

Telefon: 0800 / 70 10 300

E-Mail: club@oetker.de

 

 

Sie haben Fragen oder ein Anliegen

Vielen Dank für Ihre Nachricht