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Marmorkugeln mit Eiskristallen

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Schokoladiges Konfekt mit weißem Dekor-Fondant

etwa 40 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Marmorkugeln mit Eiskristallen

Marmorkugeln:

1 Dr. Oetker fertiger Marmorkuchen
2 EL schwarzes Johannisbeergelee
etwa 100 g Schokoladenstreusel

Zum Verzieren:

etwa 100 g Dr. Oetker Dekor-Fondant Weiß

Zubereitung

Zubereitung

1

Marmorkugeln

Kuchen in grobe Stücke schneiden, dann in einer Rührschüssel zerbröseln. Kuchen mit Johannisbeergelee vermengen. Die Masse zu etwa 40 walnussgroßen Kugeln formen. Kugeln in den Schokoladenstreuseln wälzen, Streusel leicht andrücken und in den Kühlschrank stellen.

2

Verzieren

Fondant zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel ausrollen. Die Fondantplatte von beiden Seiten der Folie lösen. Mit dem Dekorausstecher "Schneeflocke" (von Dr. Oetker) Eiskristalle ausstechen und auf die Kugeln legen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Marmorkugeln mit Eiskristallen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 260 kJ
62 kcal
1729 kJ
413 kcal
Fett 2.45 g 16.31 g
Kohlenhydrate 9.35 g 62.32 g
Eiweiß 0.56 g 3.75 g
0 Merkzettel

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