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Marmor-Muffins

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Marmor-Muffins

Für das Backblech:

Teig:

1 Backm. Dr. Oetker Muffins
125 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
75 ml Milch oder Wasser oder Wasser
2 Eier (Größe M )

Außerdem:

2 gestr. TL Dr. Oetker Kakao
1 gestr. TL gemahlener Zimt

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Papierbackförmchen (liegen der Backmischung bei) auf das Backblech stellen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze: etwa 180 °C

2

Teig

Backmischung in einer Rührschüssel geben, Öl, Milch oder Wasser und Eier hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe etwa 2 Min. oder mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Die Hälfte des Teiges auf die 12 Förmchen verteilen. Unter den übrigen Teig Kakao und Zimt rühren. Den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen, mit einem Teelöffel spiralförmig durch die Teigschichten ziehen, so dass ein Marmormuster entsteht. Schokostückchen (liegen der Backmischung bei) aufstreuen und backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 20 Min.

Muffins vom Blech nehmen und in den Förmchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Marmor-Muffins

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 955kJ
228kcal
1679kJ
401kcal
Fett 13.53g 23.74g
Kohlenhydrate 23.38g 41.03g
Eiweiß 3.12g 5.47g

Muffins mit Marmoroptik

etwa 12 Stück

gelingt leicht 20 Minuten

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