Mangocreme mit Basilikum

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Fruchtiges Mangodessert mit Basilikum

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Mangocreme mit Basilikum

Zutaten:

1 reife Mango
einige Basilikumblätter
2 EL Pfirsichlikör
1 Pck. Dr. Oetker Dessert-Soße Vanille-Geschmack ohne Kochen
3 EL Milch
125 g Dr. Oetker Crème double
1 EL Zucker

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Mango schälen, vom Stein schneiden, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden (etwas zum Verzieren zurücklassen) und pürieren. Einige Basilikumblätter in Streifen schneiden.

2

Zubereiten

Mangopüree mit 1 EL Pfirsichlikör, Soßenpulver, Milch und der Hälfte Crème double mit einem Schneebesen gut verrühren. Basilikumstreifen unterrühren. Übrige Crème double mit Zucker und 1 EL Pfirsichlikör verrühren.

3

Verzieren

Mangopüree und Crème-double-Soße in Dessertschälchen anrichten, mit Mangostücken und Basilikumblättchen verzieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Mangocreme mit Basilikum

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 971 kJ
232 kcal
770 kJ
184 kcal
Fett 13.81 g 10.96 g
Kohlenhydrate 21.90 g 17.38 g
Eiweiß 1.31 g 1.04 g
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