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Mandel-Sandtorte

Ein Kuchen mit guter Butter und Trockenfrüchten

etwa 12 Stück

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Mandel-Sandtorte

Für die Springform (Ø 24 cm):

etwas Fett

Rührteig:

30 g Zitronat
40 g Orangeat
75 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
200 g weiche Butter
125 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
1 Pr. Salz
5 Eier (Größe M)
250 g Weizenmehl
1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
75 g Rosinen
30 g Dr. Oetker gehackte Mandeln

Zum Bestreuen:

Puderzucker

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Den Boden der Springform fetten. Den Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

2

Rührteig

Zitronat und Orangeat fein würfeln. Marzipan klein schneiden. Butter in einer Rührschüssel mit dem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Marzipan unterrühren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker, Finesse, Salz unter Rühren zufügen. Jedes Ei etwa ½ Min. unterrühren. Mehl und Backin mischen und portionsweise unterrühren. Zuletzt Sultaninen, Mandeln, Zitronat und Orangeat unterrühren. Teig in die Springform füllen und glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Backzeit: etwa 60 Minuten

Gebäck aus der Form lösen, auf einem Kuchenrost erkalten lassen und mit Puderzucker bestreuen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Mandel-Sandtorte

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1541kJ
368kcal
1604kJ
383kcal
Fett 20.43g 21.28g
Kohlenhydrate 38.59g 40.20g
Eiweiß 6.72g 7.00g
0 Merkzettel

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

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