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Mandel-Muffins

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Mandel-Muffins

Für das Backblech:

Teig:

1 Backm. Dr. Oetker Muffins
200 g Schlagsahne
2 Eier (Größe M)
etwa 6 Tropfen Dr. Oetker Bittermandel-Aroma (aus Rö.)

Zum Bestreuen:

2 EL Dr. Oetker gehobelte Mandeln
1 TL Zucker

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Papierbackförmchen (liegen der Backmischung bei) auf das Backblech stellen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

2

Teig

Backmischung in einer Rührschüssel geben, Sahne und Eier hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe etwa 2 Min. oder mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Alle Schokostückchen und Aroma unterrühren. Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln in die Förmchen verteilen. Mandeln mit Zucker vermischen, auf dem Teig verteilen und backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 20 Minuten

Muffins vom Blech nehmen und in den Förmchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Mandel-Muffins

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 791kJ
189kcal
1361kJ
325kcal
Fett 8.61g 14.85g
Kohlenhydrate 23.93g 41.26g
Eiweiß 3.46g 5.97g
0 Merkzettel

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