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Mandel-Creme-Schokokuchen

Kleine Schoko-Kuchen mit Mandelkrokant und Sahne-Creme

etwa 4 Stück

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Mandel-Creme-Schokokuchen

Mandelkrokant:

etwa 2 EL Dr. Oetker gehobelte Mandeln
1 gestr. EL Zucker
100 g kalte Schlagsahne
1 EL Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
50 g Doppelrahm-Frischkäse
1 Pck. Dr. Oetker fertiger kleiner Schokokuchen

Zubereitung

Zubereitung

1

Mandelkrokant

Mandeln und Zucker in einer beschichteten Pfanne unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze leicht karamellisieren. Mandeln auf einen Bogen Backpapier oder einen Teller geben und erkalten lassen.

2

Zubereiten

Sahne mit Zucker und Sahnesteif in einem Rührbecher mit einem Mixer (Rührstäbe) steif schlagen. Frischkäse kurz unterrühren. Kuchen waagerecht halbieren. 3/4 der Creme mit Hilfe von 2 Teelöffeln auf den Böden verteilen. Mandelkrokant aufstreuen und obere Böden auflegen. Übrige Creme in Klecksen darauf verteilen und mit Mandelkrokant verzieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Mandel-Creme-Schokokuchen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1449kJ
346kcal
1683kJ
402kcal
Fett 24.53g 28.53g
Kohlenhydrate 27.13g 31.55g
Eiweiß 5.01g 5.82g

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