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Lavendel-Eis mit Pfirsich

Sahniges Eis mit Lavendel-Geschmack und Pfirsichschicht

etwa 8 Portionen

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Lavendel-Eis mit Pfirsich

Für die Kastenform (25 x 11 cm):

Frischhaltefolie

Pfirsicheis:

300 ml Pfirsichnektar
1 Pck. Dr. Oetker Dessert-Soße Vanille-Geschmack ohne Kochen

Lavendeleis:

600 g kalte Schlagsahne
½ EL getrocknete Lavendelblüten
75 g Zucker
1 Pr. Salz
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker

Zum Verzieren:

frische Lavendelblüten

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

200 g Sahne mit den Lavendelblüten aufkochen und 10 Min. stehen lassen. Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen.

2

Pfirsicheis

Pfirsichnektar in eine Rührschüssel geben. Dessert-Soßen-Pulver mit einem Schneebesen etwa 1 Min. einrühren. Soße in die Kastenform füllen und mind. 1 Std. gefrieren.

3

Lavendeleis

Lavendel-Sahne durch ein Sieb in eine Rührschüssel gießen. Übrige Schlagsahne, Zucker, Salz und Bourbon-Vanille-Zucker mit einem Schneebesen verrühren. Die Masse in der Eismaschine etwa 30 Min. gefrieren lassen. Hinweis: Bitte Gebrauchsanleitung des Herstellers beachten. Eis auf die Pfirsichschicht geben und glatt streichen. Eis mind. 1 Std. gefrieren.

4

Verzieren

Eis auf eine Platte stürzen, Form und Folie entfernen und das Eis in Scheiben schneiden. Das Eis mit frischen Lavendelblüten garnieren und servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Lavendel-Eis mit Pfirsich

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1252kJ
299kcal
980kJ
234kcal
Fett 0g 0g
Kohlenhydrate 0g 0g
Eiweiß 0g 0g
0 Merkzettel

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Gerne beantwortet der Dr. Oetker Verbraucherservice Ihre Fragen rund um unsere Produkte, Rezepte & Inhaltsstoffe. Wir sind auch Ihr Ansprechpartner bei Reklamationen, geführten Rundgängen in der Dr. Oetker Welt, Seminaren und Vorführungen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.