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Lachs-Chicorée-Wraps

Tortillas mit Paprika, Oliven und Kapern für die Party oder das Picknick

etwa 6 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Lachs-Chicorée-Wraps

Soße:

150 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic
3 TL Meerrettich (aus dem Gl.)
Zitronensaft
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zutaten:

1 Chicorée
250 g rote Paprikaschoten
1 Bund Schnittlauch
85 g gefüllte Oliven mit Paprika
30 g eingelegte Kapern (Abtropfgew.)
6 Tortillas (küchenfertig) (Ø 26 cm)
400 g geräucherter Lachs

Außerdem:

6 Holzspieße

Zubereitung

Zubereitung

1

Soße

Crème fraîche mit Meerrettich verrühren, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

2

Vorbereiten

Chicorée waschen, abtropfen lassen, vierteln und die Blätter vom Strunk lösen. Paprikaschoten putzen, halbieren und der Länge nach in Streifen schneiden. Schnittlauch waschen und trocken tupfen. Oliven in Scheiben schneiden. Kapern auf einem Sieb abtropfen lassen. Tortillas nach Packungsanleitung erwärmen.

3

Zubereiten

Zum Füllen der Tortillas zunächst die Soße auf den Teigfladen verstreichen. Lachs, Chicorée, Paprikaschote und Schnittlauch nur in den oberen zwei Dritteln verteilen und etwas über den oberen Rand hinausschauen lassen. Zum Schluss Oliven und Kapern auf die Tortillas streuen. Zum Aufrollen der Tortillas zunächst den unteren, nicht belegten Rand auf die Füllung umschlagen. Dann die Tortillas von der Seite fest aufrollen und mit einem Holzspieß fixieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Lachs-Chicorée-Wraps

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1382kJ
330kcal
586kJ
140kcal
Fett 16.03g 6.82g
Kohlenhydrate 0g 0g
Eiweiß 17.38g 7.40g
0 Merkzettel

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

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