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Kuppeltorte mit Erdbeersahne

Torte mit einer Erdbeer-Sahne-Frischkäse-Füllung und einer Erdbeer-Fondant-Deko

etwa 12 Stück

aufwändig 80 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Kuppeltorte mit Erdbeersahne

Für das Backblech (40 x 30 cm):

etwas Fett
Backpapier

Für die Schneeschlagschüssel (Ø etwa 21 cm, Inhalt 2,25 l):

Biskuitteig:

4 Eier (Größe M )
130 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
100 g Weizenmehl
2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
50 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke

Füllung:

500 g kalte Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Tortencreme Erdbeer-Sahne
100 ml warmes Wasser
200 g Doppelrahm-Frischkäse

Zum Verzieren:

etwa 50 g Dr. Oetker Dekor-Fondant Rot
etwa 100 g Dr. Oetker Dekor-Fondant Weiß
Dr. Oetker Back- und Speisefarbe , grün , grün
Puderzucker
Dr. Oetker Zuckerschrift gelb gelb
Dr. Oetker Zuckerschrift Weiß
1 Dr. Oetker Weiße Fondant-Decke

Zum Aprikotieren:

etwa 300 g Erdbeerkonfitüre

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Kuppeltorte mit Erdbeersahne

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2587kJ
618kcal
1290kJ
308kcal
Fett 23.3g 11.59g
Kohlenhydrate 95.02g 47.27g

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