Flag
Getränke

Kumquat-Likör

etwa 30 Portionen
Gelingt leicht
40 Min
Ein Likör mit Zwergorangen und Gewürznelken
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
500 g
Kumquats (Zwergorangen)
500 g
brauner Kandis
2
Gewürznelken
1
Zimtstange
1 Pck.
Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
700 ml
Cognac oder Weinbrand (1 Fl.)

Produkte ansehen

Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
Hinweis
1
1 Portion = 40 ml
Zubereitung:
40 Min
1
Vorbereiten

Die Flasche mit heißem Wasser ausspülen und abtropfen lassen.

2
Zubereiten

Kumquats heiß waschen und trocken tupfen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen und in die Flasche geben. Die übrigen Zutaten hinzufügen und die Flasche gut verschließen. Den Likör bei Zimmertemperatur etwa 4 Wochen durchziehen lassen und gelegentlich schütteln.

3

Den Liköransatz durch ein mit 2 Lagen Küchenpapier ausgelegtes Sieb gießen. Den Likör in eine Karaffe umfüllen, verschließen und nochmals etwa 3 Wochen ruhen lassen.

Rezept Tipps
Zum Verschenken den Likör in vorbereitete Flaschen füllen und verschließen.
Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Rezept
Picture -
Picture -
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?

Weitere Rezepte

Weitere gelingsichere Rezeptideen

Nachhaltigkeit bei Dr. Oetker

Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir alle Nachhaltigkeit in unser tägliches Handeln einbauen können.

Mehr erfahren!
Mehr erfahren!
Mehr erfahren!