für das Rezept Kuchenvielfalt im Klassiker-Glas
125 g | weiche Butter oder Margarine |
100 g | Zucker |
1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin-Zucker |
1 Pr. | Salz |
3 | Eier (Größe M) |
125 g | Weizenmehl |
2 gestr. TL | Dr. Oetker Original Backin |
50 g | Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke |
etwa 2 EL | Milch |
Gummiringe in kaltes Wasser legen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 180 °C
Heißluft etwa 160 °C
Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker und Salz unterrühren, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backin und Gustin mischen und abwechselnd mit der Milch in 2 Portionen unterrühren. Den Teig pur belassen oder mit einer beliebigen Variante verfeinern.
Die Hälfte des Teiges mit 1 EL Dr. Oetker Kakao und 1 EL Milch verrühren. Den Teig klecksweise abwechselnd in die Gläser geben.
Einen geschälten und in kleine Würfel geschnittenen Apfel (etwa 200 g) und 2 EL Mohnsamen unterheben.
100 g Kokosraspel und 100 g geraspelte Möhre mit der Milch unterrühren.
3 TL Instant-Espressopulver, ungesüßt mit 3 EL Milch verrühren und mit 50 g Dr. Oetker Milchschokoladenstreuseln unter den Teig rühren. Etwa 2 EL Schokoladenstreusel vor dem Backen aufstreuen.
Eine geschälte und in kleine Würfel geschnittene Birne mit 50 g getrockneten Cranberrys unter den Teig rühren.
Teig gleichmäßig auf die Gläser verteilen, Glasränder säubern und die Gläser auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: unteres Drittel
Backzeit: etwa 30 Min.
Je einen nassen Gummiring auf die Innenseite eines Glasdeckels legen und den Deckel mit 2-3 Klammern fixieren. Gebäck in den verschlossenen Gläsern auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Die Gläser beliebig zum Verschenken mit Geschenkband, Schleifen, Bast, Kärtchen, Schildchen etc. dekorieren.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1570
kJ
375 kcal |
1524
kJ
364 kcal |
Fett | 20.96 g | 20.35 g |
Kohlenhydrate | 40.87 g | 39.68 g |
Eiweiß | 6.10 g | 5.92 g |
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