COOKIES auf der Dr. Oetker Website

Unsere Website verwendet Cookies für verschiedene Zwecke, insb. zur Verbesserung ihrer Funktionsweise und Analyse des Nutzungsverhaltens. Das Navigieren auf dieser Website oder das Anklicken des Feldes OK wird als Zustimmung zur Verwendung von Cookies betrachtet. Mehr Informationen zu diesen Cookies und deren Löschung finden Sie im Datenschutzhinweis und unter Einstellungen.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Konfitüre nach Art Rote Grütze

Viele bunte Beeren als Frühstücksmarmelade

etwa 6 Gläser (je 200 ml)

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Konfitüre nach Art Rote Grütze

Zutaten:

200 g Himbeeren (vorbereitet gewogen)
200 g Heidelbeeren (Blaubeeren, vorbereitet gewogen)
200 g Brombeeren (vorbereitet gewogen)
200 g rote Johannisbeeren (vorbereitet gewogen)
200 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Gelierzucker für Beerenkonfitüre & Gelee

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Beeren verlesen, evtl. waschen und klein schneiden. Jeweils 200 g abwiegen.

2

Zubereiten

Beeren und Vanille-Zucker mit Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

1 Portion = 25 g

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Konfitüre nach Art Rote Grütze

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 201kJ
48kcal
653kJ
156kcal
Fett 0.15g 0.47g
Kohlenhydrate 11.24g 36.26g
Eiweiß 0.30g 0.96g
0 Merkzettel