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Knusprige Müsli-Dreiecke

Gebackene Müsliriegel  mit Haferflocken, Kürbiskernen und getrockneten Beeren  

etwa 16 Stück

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Knusprige Müsli-Dreiecke

Für die Kastenform (25 x 11 cm):

etwas Fett
Backpapier
50 g Trockenobst , z. B. Cranberrys, Sauerkirschen, Gojibeeren , z. B. Cranberrys, Sauerkirschen, Gojibeeren
150 g zarte Haferflocken
50 g Dr. Oetker gesplitterte Mandeln
2 geh. EL Kürbiskerne
1 Pr. Salz
½ gestr. TL gemahlener Ingwer
75 g Butter
50 g Rohrzucker oder brauner Zucker
25 g Honig

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Kastenform fetten und den Boden mit einem Streifen Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze: etwa 180 °C

Heißluft: etwa 160 °C

2

Zubereiten

Trockenobst grob hacken. Haferflocken, Mandeln, Kürbiskerne, Gewürze und Trockenobst in einer Rührschüssel mischen. Butter mit Zucker und Honig in einem Topf erhitzen. Butter-Gemisch zugeben und alles sehr gut mit einem Kochlöffel verrühren. Die Masse in die Form geben und am besten mit einem Tortenheber fest andrücken. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 20 Min.

Achtung! Die Masse ist nach der angegebenen Zeit noch weich! Sie wird erst beim Erkalten fest! Die Form auf einen Kuchenrost stellen und erkalten lassen.

3

Gebäck aus der Form lösen und Backpapier entfernen. Die Gebäckplatte vorsichtig in etwa 16 gleich große Dreiecke schneiden.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Knusprige Müsli-Dreiecke

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 507kJ
121kcal
1947kJ
465kcal
Fett 6.88g 26.46g
Kohlenhydrate 12.53g 48.19g
Eiweiß 2.08g 8g

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