Knusperschmarrn

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Ein schnelles Dessert mit Knusper Honeys

etwa 2 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Knusperschmarrn

Teig:

100 g Weizenmehl
1 Pr. Salz
200 ml Milch
4 Eier (Größe M)
50 g Dr. Oetker Vitalis Knuspermüsli Honeys

Außerdem:

2 EL Speiseöl
Puderzucker
50 g Dr. Oetker Vitalis Knuspermüsli Honeys

Zubereitung

Zubereitung

1

Teig

Mehl und Salz in eine Rührschüssel geben, Milch nach und nach dazugeben und mit einem Schneebesen gut verrühren. Eier dazugeben und vorsichtig unterrühren.

2

Öl in einer beschichteten Pfanne (Ø 28 cm) erhitzen. Den Teig hineingeben und bei mittlerer Hitze auf der Unterseite hellgelb backen. Das Müsli auf den an der Oberfläche noch etwas flüssigen Teig streuen. Mit 2 Pfannenwendern erst vierteln, dann wenden und goldgelb backen.

3

Dann den Schmarrn mit 2 Pfannenwendern in kleine Stücke reißen, auf einem Teller anrichten, mit Puderzucker und Müsli bestreuen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Knusperschmarrn

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 3073 kJ
734 kcal
921 kJ
220 kcal
Fett 32.16 g 9.63 g
Kohlenhydrate 82.47 g 24.69 g
Eiweiß 27.13 g 8.12 g

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