Knusper-Makronen

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Makronen mit Knusper Flakes zu Weihnachten.

etwa 70 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Knusper-Makronen

Für das Backblech:

Backpapier

Zutaten:

100 g Dr. Oetker Vitalis Knuspermüsli Flakes + Mandeln
2 Eiweiß (Größe M)
100 g Zucker
1 Msp. gemahlener Anis
1 Pck. Dr. Oetker Dessert-Soße Vanille-Geschmack zum Kochen

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Knusper Flakes in einen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und mit einem Teigroller zerkleinern. Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 120 °C

Heißluft etwa 100 °C

2

Zubereiten

Eiweiß in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe sehr steif schlagen. Zucker und Anis nach und nach auf höchster Stufe kurz unterschlagen. 75 g der Knusper Flakes und Soßenpulver vorsichtig mit Hilfe eines Teigschabers unterheben. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln die Makronenmasse in kleinen Häufchen auf das Backblech geben. Die restlichen Knusper Flakes auf die Eiweißhäufchen streuen und backen.

Backzeit: etwa 60 Min.

Die Makronen mit dem Backpapier vom Backblech ziehen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Knusper-Makronen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 54 kJ
13 kcal
1357 kJ
324 kcal
Fett 0.18 g 4.56 g
Kohlenhydrate 2.55 g 63.86 g
Eiweiß 0.22 g 5.50 g
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