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Knusper-Erdbeereis

Knuspriges Eis mit Erdbeeren

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Knusper-Erdbeereis

Zutaten:

300 g Erdbeeren
etwa 15 Basilikumblätter
etwa 80 g Zucker
etwa 2 EL Limettensaft
200 g kalte Schlagsahne
100 ml Milch
80 g Dr. Oetker Vitalis Knuspermüsli Schoko

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Erdbeeren waschen, putzen und evtl. klein schneiden. Basilikumblätter waschen.

2

Zubereiten

Erdbeeren, Basilikum, Zucker und Limettensaft in einen Rührbecher geben und pürieren. Sahne und Milch dazugeben und pürieren. Masse am besten in der Eismaschine gefrieren lassen (Die Herstellerangaben beachten). Oder in einer Schüssel etwa 3 Std. gefrieren, dabei ab und zu umrühren. Vitalis Knusper-Schoko unterrühren und mind. 1 Std. weiter gefrieren. Das Eis etwa 30 Min. vor dem Servieren herausnehmen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Knusper-Erdbeereis

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1788kJ
427kcal
490kJ
117kcal
Fett 20.41g 5.59g
Kohlenhydrate 49.55g 13.58g
Eiweiß 9.60g 2.63g
0 Merkzettel

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