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Knabber-Lachs-Snack

Knackige Fenchel-Pizza

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Knabbersalat

Ein knackiger und klassischer Salat mit Paprika, Tomate und Gurke

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 40 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Knabbersalat

Zutaten:

1	Paprikaschote , klein
	Backpapier
6	Cocktailtomaten
¼	Kopf Eisbergsalat
½	Salatgurke
1	Möhre

Dressing:

200 ml	Brühe
1 TL	Senf
1 TL	Salz
1 EL	Zucker
1 EL	Kräuteressig
1 EL	Speiseöl
1 Pck.	Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
1 EL	gehackte Kräuter

Zubereitung

Vorbereiten

Paprikaschote putzen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen, je nach Größe halbieren oder vierteln. Eisbergsalat waschen, abtropfen lassen und in Stücke zupfen. Gurke waschen, in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Möhre schälen, mit einem Sparschäler in feine Streifen schneiden.