Knabbersalat
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Knabbersalat
Zutaten:
| 1 | Paprikaschote , klein |
| Backpapier | |
| 6 | Cocktailtomaten |
| ¼ | Kopf Eisbergsalat |
| ½ | Salatgurke |
| 1 | Möhre |
Dressing:
| 200 ml | Brühe |
| 1 TL | Senf |
| 1 TL | Salz |
| 1 EL | Zucker |
| 1 EL | Kräuteressig |
| 1 EL | Speiseöl |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale |
| 1 EL | gehackte Kräuter |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Paprikaschote putzen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen, je nach Größe halbieren oder vierteln. Eisbergsalat waschen, abtropfen lassen und in Stücke zupfen. Gurke waschen, in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Möhre schälen, mit einem Sparschäler in feine Streifen schneiden.
Zubereiten
Für das Dressing alle Zutaten miteinander verrühren.
Alles zusammen in eine Salatschüssel geben, Salatdressing darübergeben und mit dem Gemüse vermengen.
Nach Wunsch können Sie einige Sonnenblumenkerne ohne Fett in einer beschichteten Pfanne rösten, erkalten lassen und über den Salat geben.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Knabbersalat
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
301
kJ
72 kcal |
142
kJ
34 kcal |
| Fett | 3.14 g | 1.46 g |
| Kohlenhydrate | 8.39 g | 3.90 g |
| Eiweiß | 2.20 g | 1.02 g |
