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Kleine Zupfkuchen-Ecken

Süße kleine Spieße zum Naschen auf dem Kaffeetisch

etwa 32 Stück

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Kleine Zupfkuchen-Ecken

Zutaten:

1 Dr. Oetker fertiger Russischer Zupfkuchen
200 g kalte Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
50 g samtiger Waldfrucht-Fruchtaufstrich

Außerdem:

32 Papierbackförmchen (Ø 5 cm)
32 Himbeeren oder Brombeeren
32 Holzspieße

Zubereitung

Zubereitung

1

Zubereiten

Den Kuchen jeweils von der kurzen und der langen Seite in 4 gleich große Streifen schneiden, so dass 16 Rechtecke entstehen. Diese diagonal halbieren, so dass 32 Dreiecke entstehen. Sahne mit Vanillin-Zucker und Sahnesteif steif schlagen. Die Konfitüre kurz mit einem Teigschaber unterrühren, so dass die Sahne marmoriert ist.

2

Verzieren

Je ein Kuchen-Dreieck in ein Papierbackförmchen geben, mit Hilfe von 2 Teelöffeln etwas Sahne an das Dreieck setzen. Himbeeren verlesen, auf Holzspieße spießen und in die Kuchen-Ecken stecken.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Kleine Zupfkuchen-Ecken

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 281kJ
67kcal
1160kJ
277kcal
Fett 4.12g 17.15g
Kohlenhydrate 6.73g 28.06g
Eiweiß 0.99g 4.12g
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