für das Rezept Kleine Erdbeer-Verführung
250 g | Erdbeeren , möglichst kleine |
300 g | kalte Schlagsahne |
1 Pck. | Dr. Oetker Quarkfein Erdbeer-Geschmack |
125 g | Mini-Butterkekse mit Schokolade |
Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und evtl. entstielen. Sehr kleine Früchte ganz lassen, die übrigen längs in Spalten schneiden.
Sahne mit Quarkfein steif schlagen. Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle (Ø 10 mm) geben und die Creme dekorativ auf die Kekse spritzen. Die Erdbeeren in die Creme drücken und nach Wunsch mit Zitronenmelisseblättchen und übrigen Keksen dekorieren.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
163kJ 39kcal |
1026kJ 245kcal |
Fett | 2.71g | 16.95g |
Kohlenhydrate | 3.33g | 20.82g |
Eiweiß | 0.40g | 2.50g |