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Kirsch-Bananen-Granita

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Granitá ist eine sizilianische Süßspeise, vergleichbar mit einem Sorbet. Mit Kirschen, Bananen und Kokoslikör eine fruchtige Erfrischung.

etwa 8 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Kirsch-Bananen-Granita

Zutaten:

3 Bananen
300 g tiefgekühlte Sauerkirschen
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
50 g Zucker
100 ml Kokoslikör

Zum Verzieren:

etwa 3 EL Kokosraspel

Zubereitung

Zubereitung

Wie bereite ich eine fruchtige Granitá zu?

1

Vorbereiten

Etwa 8 Gläser in das Gefriergerät stellen. Bananen schälen und grob zerkleinern.

2

Granitá zubereiten

Alle Zutaten in einen Standmixer geben und fein pürieren. Fruchtpüree in eine große Auflaufform gießen und mind. 2 Std. gefrieren. Alle 20 Min. mit Hilfe einer Gabel das Fruchtpüree auflockern.

3

Verzieren

Vor dem Servieren gefrorene Fruchtmasse wieder zerkleinern, Kirsch-Bananen - Granitá auf die Gläser verteilen und mit Kokosraspeln bestreuen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Kirsch-Bananen-Granita

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 607 kJ
145 kcal
448 kJ
107 kcal
Fett 2.15 g 1.59 g
Kohlenhydrate 25.27 g 18.72 g
Eiweiß 1.43 g 1.06 g
0 Merkzettel

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