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Kakao-Häschen

Lecker-saftige Schoko-Muffins in Häschenform mit cremiger Kakao-Sahne

etwa 9 Stück

etwas Übung erforderlich 60 Minuten Kinderrezepte

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Kakao-Häschen

Für die Muffinform (12er):

etwas Fett
etwas Weizenmehl

All-in-Teig:

170 g Weizenmehl
1 TL Dr. Oetker Kakao
2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
125 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
175 g weiche Butter oder Margarine
3 Eier (Größe M)

Kakao-Sahne:

200 g kalte Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 TL Dr. Oetker Kakao

Zum Verzieren:

Dr. Oetker Gebäckschmuck
Dr. Oetker Feine Dekorblüten
Dr. Oetker Dekor-Schmetterlinge
einige Salzstangen

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

9 Mulden der Muffinform fetten und mehlen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

Backzeit: 0 Minuten

2

All-in-Teig

Mehl mit Kakao und Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann 2 Min. auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verrühren. Teig in den 9 Mulden verteilen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 25 Minuten

Muffins etwa 10 Min. in der Form auf einem Kuchenrost abkühlen lassen, dann aus den Formen lösen und erkalten lassen.

3

Muffins einmal waagerecht halbieren und mit einem runden Ausstecher so 2 Ellipsen vom Muffinboden abstechen, dass 2 "Ohren" und eine "Fliege" entstehen (Abb. 1).

4

Kakao-Sahne

Sahne mit Sahnesteif, Vanillin-Zucker und Kakao steif schlagen. In einen kleinen Gefrierbeutel geben, diesen verschließen, eine kleine Ecke abschneiden und die "Ohren" und "Fliegen" dekorieren. Eine "Nase", "Augen" und "Schnurrbarthaare" aufspritzen.

5

Verzieren

Mit den Dekorartikeln nach Wunsch verzieren. Von den Salzstangen kleine Stücke abschneiden und jeweils 2 Stückchen als "Zähne" in die Sahne stecken.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Kakao-Häschen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1700kJ
406kcal
1587kJ
379kcal
Fett 26.37g 24.64g
Kohlenhydrate 37.46g 35.01g
Eiweiß 5.69g 5.32g
0 Merkzettel

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

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