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Kaffeecreme

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Kaffeecreme

Zutaten:

1 Pck. Dr. Oetker Gelatine gemahlen weiß
6 EL kaltes Wasser
500 ml Milch
etwa 6 gestr. TL Instant-Kaffeepulver
100 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
400 g kalte Schlagsahne
50 g Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

Zubereitung

Zubereitung

1

Zubereiten

Gelatine mit Wasser nach Packungsanleitung anrühren, quellen lassen und auflösen. Milch mit Kaffeepulver in einem Kochtopf erhitzen. Topf vom Herd nehmen, Zucker, Vanillin-Zucker sowie die aufgelöste Gelatine zufügen und mit einem Schneebesen solange verrühren, bis alles gelöst ist. Crememasse in eine Schüssel geben und 1-2 Std. in den Kühlschrank stellen (zwischendurch öfter umrühren).

2

Wenn die Masse zu gelieren beginnt, Sahne steif schlagen. Zuerst gut 2/3 der Sahne, dann die Schokoladenraspel kurz unter die Kaffeecreme heben. Creme in Dessertgläser oder eine Glasschale füllen und mit restlicher Sahne verzieren. Dessert noch etwa 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

3

Vor dem Servieren nach Wunsch mit Schokoladen-Kaffeebohnen garnieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Kaffeecreme

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1846kJ
441kcal
808kJ
193kcal
Fett 0g 0g
Kohlenhydrate 0g 0g
Eiweiß 7.58g 3.31g
0 Merkzettel

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Gerne beantwortet der Dr. Oetker Verbraucherservice Ihre Fragen rund um unsere Produkte, Rezepte & Inhaltsstoffe. Wir sind auch Ihr Ansprechpartner bei Reklamationen, geführten Rundgängen in der Dr. Oetker Welt, Seminaren und Vorführungen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.