Kaffee-Vanille-Creme
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Kaffee-Vanille-Creme
Zutaten:
| 2 Bl. | Dr. Oetker Gelatine weiß |
| 50 g | schokolierte Kaffeebohnen |
| 200 ml | starker Kaffee , heiß |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Mousse à la Vanille |
| 250 ml | kalte Milch |
| 100 ml | kalter Eierlikör |
Zum Verzieren:
| 1 TL | Dr. Oetker Kakao |
| einige | schokolierte Kaffeebohnen |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Gelatine nach Packungsanleitung einweichen. Schokolierte Kaffeebohnen grob hacken.
Zubereiten
Gelatine ausdrücken, in den heißen Kaffee geben und umrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Kaffee auf hitzebeständige Gläser verteilen. Mousse nach Packungsanleitung mit 250 ml Milch zubereiten. Eierlikör unterrühren. Die Hälfte der Mousse auf die Gläser verteilen. Unter die übrige Hälfte der Mousse die gehackten Kaffeebohnen heben und darauf verteilen. Creme mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Verzieren
Creme mit Kakao bestreuen und mit schokolierten Kaffeebohnen verzieren.
Sie können die Kaffee-Vanille-Creme auch ohne Eierlikör zubereiten.
Das Dessert lässt sich gut am Vortag zubereiten.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Kaffee-Vanille-Creme
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
649kJ 155kcal |
574kJ 137kcal |
| Fett | 4.25g | 3.76g |
| Kohlenhydrate | 21.25g | 18.80g |
| Eiweiß | 3.82g | 3.38g |
(24 Rezepte)
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