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Kaffee-Vanille-Creme

Ein cremiges Dessert mit Eierlikör für Gäste

etwa 6 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Kaffee-Vanille-Creme

Zutaten:

2 Bl. Dr. Oetker Gelatine weiß
50 g schokolierte Kaffeebohnen
200 ml starker Kaffee , heiß
1 Pck. Dr. Oetker Mousse à la Vanille
250 ml kalte Milch
100 ml kalter Eierlikör

Zum Verzieren:

1 TL Dr. Oetker Kakao
einige schokolierte Kaffeebohnen

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Gelatine nach Packungsanleitung einweichen. Schokolierte Kaffeebohnen grob hacken.

2

Zubereiten

Gelatine ausdrücken, in den heißen Kaffee geben und umrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Kaffee auf hitzebeständige Gläser verteilen. Mousse nach Packungsanleitung mit 250 ml Milch zubereiten. Eierlikör unterrühren. Die Hälfte der Mousse auf die Gläser verteilen. Unter die übrige Hälfte der Mousse die gehackten Kaffeebohnen heben und darauf verteilen. Creme mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

3

Verzieren

Creme mit Kakao bestreuen und mit schokolierten Kaffeebohnen verzieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Kaffee-Vanille-Creme

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 649kJ
155kcal
574kJ
137kcal
Fett 4.25g 3.76g
Kohlenhydrate 21.25g 18.80g
Eiweiß 3.82g 3.38g
0 Merkzettel

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