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Hippe-Hippen-Herrlichkeiten

Ein Rezept ergibt drei Hippen-Variationen

etwa 68 Stück

etwas Übung erforderlich 80 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Hippe-Hippen-Herrlichkeiten

Für das Backblech:

Backpapier

Teig:

100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
100 g sehr weiche Butter
150 g Puderzucker
5 Eiweiß (Größe M)
120 g Weizenmehl

Sternen-Körbchen mit Mandarinencreme (8 Stück):

50 g Dr. Oetker Kuvertüre Vollmilch
1 TL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
175 g Mandarinen (Abtropfgew.)
einige getrocknete Sauerkirschen
100 g kalte Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Backfeste Puddingcreme
200 ml frisch gepresster Mandarinensaft

Hippenröllchen mit Vanille-Kardamom-Sahne (etwa 20 Stück):

150 g Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter
2 TL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
einige Dr. Oetker gehackte Pistazien
100 g kalte Schlagsahne
etwas gemahlener Kardamom

Bunte Hippen-Dekoration (etwa 40 Stück):

Dr. Oetker Back- und Speisefarben

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Hippe-Hippen-Herrlichkeiten

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 297kJ
71kcal
1298kJ
310kcal
Fett 4.14g 18g
Kohlenhydrate 7.3g 31.74g

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