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Himbeer-Tiramisu

Ein fruchtig-cremiges Tiramisu mit Mascarpone für den Sommer

etwa 12 Portionen

etwas Übung erforderlich 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Himbeer-Tiramisu

Zutaten:

300 g Himbeeren
100 ml Zitronensaft (von etwa 3 Zitronen)
150 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
250 g Speisequark (Magerstufe)
500 g Mascarpone (ital. Frischkäse)
100 ml Himbeergeist
etwa 300 g Löffelbiskuits

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Himbeeren verlesen, mit Zitronensaft, Zucker und Vanillin-Zucker verrühren, pürieren und dann passieren. 3 EL des Himbeerpürees zur Seite stellen.

2

Zubereiten

Quark, Mascarpone, Himbeerpüree und 2 EL Himbeergeist mit einem Mixer (Rührstäbe) gut verrühren.

3

Ein Drittel der Löffelbiskuits in eine große rechteckige Auflaufform (etwa 30 x 20 cm) legen und mit 2 EL Himbeergeist beträufeln. Die Löffelbiskuits mit einem Drittel der Masse bestreichen. Das Ganze zweimal wiederholen. Himbeer-Tiramisu am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.

4

Verzieren

Vor dem Servieren das übrige Himbeerpüree in ein Spritztütchen geben, ein beliebiges Muster auf die Oberfläche spritzen und mit einem Holzstäbchen Linien ziehen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Himbeer-Tiramisu

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1696kJ
405kcal
1193kJ
285kcal
Fett 21.95g 15.46g
Kohlenhydrate 38.87g 27.37g
Eiweiß 8.11g 5.71g
0 Merkzettel

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.