Herzhafte Fußballtrikots

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 220 °C

Heißluft: etwa 200 °C

Mais und Oliven abtropfen lassen, Oliven in kleine Stücke schneiden. Paprikaschote putzen, vierteln und in kleine Würfel schneiden. Crème fraîche Kräuter mit Gustin verrühren.

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles etwa 1 Min. mit dem Mixer (Knethaken) zu einem glatten Teig verkneten.

Pizzateig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche auf eine Größe von etwa 35 x 40 cm ausrollen. Anhand der Schablone mit einem spitzen scharfen Messer etwa 26 Trikots ausschneiden und auf das Backblech legen. Crème fraîche Kräuter auf den Trikots verstreichen, die Ärmel dabei freilassen. Oliven, Paprika und Mais darauf verteilen. Backen.

Backzeit: 9 - 10 Min.

Einschub: unteres Drittel

Die herzhaften Fußballtrikots warm servieren.