Herzhafte Fußballtrikots

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Die kleinen Deutschland-Trikots aus Pizzateig werden ganz einfach ohne Hefe gebacken und sind perfekt für jede Fußballparty.

etwa 26 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Vegetarisch

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Zutaten

für das Rezept Herzhafte Fußballtrikots

Für das Backblech:

Backpapier

Fußballtrikots-Belag:

100 - 140 g	Mais (Abtropfgew.)
60 g	entsteinte, schwarze Oliven
1 kleine	rote Paprikaschote , etwa 200 g
125 g	Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter
½ TL	Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke

Fußballtrikots-Teig:

250 g	Weizenmehl
3 gestr. TL	Dr. Oetker Original Backin
½ TL	Salz
125 g	Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter
1	Ei (Größe M)
etwa 4 EL	Wasser

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Vorlage/Schablone

Zubereitung

Wie backe ich herzhafte Fußballtrikots?

Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 220 °C

Heißluft etwa 200 °C

Fußballtrikots-Belag vorbereiten

Mais und Oliven abtropfen lassen, Oliven in kleine Stücke schneiden. Paprikaschote putzen, vierteln und in kleine Würfel schneiden. Crème fraîche Kräuter mit Gustin verrühren.

Fußballtrikots-Teig zubereiten

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles etwa 1 Min. mit dem Mixer (Knethaken) zu einem glatten Teig verkneten.

Fußballtrikots belegen

Pizzateig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche auf eine Größe von etwa 35 x 40 cm ausrollen. Anhand der Schablone mit einem spitzen scharfen Messer etwa 26 Trikots ausschneiden und auf das Backblech legen. Crème fraîche Kräuter auf den Trikots verstreichen, die Ärmel dabei freilassen. Oliven, Paprika und Mais darauf verteilen. Backen.

Einschub: unteres Drittel

Backzeit: 9 - 10 Min.

Die herzhaften Fußballtrikots warm servieren.

Anlage: Schablone

Wenn nur 1 Backblech vorhanden ist, die herzhaften Fußballtrikots auf einem Bogen Backpapier vorbereiten. Vor dem Backen das Papier mit den Trikots auf das Backblech ziehen.

Andere Länderfarben können z. B. mit Mozzarella (weiß) und Rucola (grün) gestaltet werden. Den Rucola erst nach dem Backen auf die herzhaften Fußballtrikots legen.

Die Trikots können auch mithilfe eines Ugly Sweater-Ausstechers ausgestochen werden. Nach Belieben die Ärmel auf T-Shirt-Länge kürzen.