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Herbstliche Grütze

Eine fruchtige Grütze mit Pflaumen, Äpfeln und Walnüssen für den Herbst

etwa 10 Gläser (je 200 ml)

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Herbstliche Grütze

Zutaten:

700 g Pflaumen oder Zwetschgen (vorbereitet gewogen)
400 g Äpfel (vorbereitet gewogen)
50 g Walnüsse
250 ml Rotwein , z. B. Deinhard
250 ml Apfelsaft
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma
½ gestr. TL gemahlener Zimt
½ Pck. Dr. Oetker Super Gelierzucker (250 g)

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Pflaumen oder Zwetschgen waschen, entsteinen und in kleine Würfel schneiden. Äpfel schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Walnüsse grob hacken. Je 250 ml Rotwein und Apfelsaft abmessen.

2

Zubereiten

Pflaumen oder Zwetschgen, Äpfel, Walnüsse, Rotwein, Saft, Finesse und Zimt mit Super Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

1 Portion = ca. 200 g

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Herbstliche Grütze

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 113kJ
27kcal
465kJ
111kcal
Fett 0.44g 1.84g
Kohlenhydrate 4.90g 20.43g
Eiweiß 0.20g 0.82g

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